超级育儿师乐乐-规则6帮助素食准妈妈充满能量。

日常生活中不难发现,很多女性的饮食以素食为主,甚至保持了好几年不吃肉的习惯。素食者或纯素食者的准妈妈如何获得她和宝宝需要的所有营养?

日常生活中不难发现,很多女性的饮食以素食为主,甚至保持了好几年不吃肉的习惯。素食者或纯素食者的准妈妈如何获得她和宝宝需要的所有营养?

1.孕妇饮食必需

无论你是素食主义者(不吃肉和肉制品)还是素食主义者(不吃乳制品鸡蛋),孕期均衡的饮食可以为你和宝宝提供所有必需的营养。美国妇产科协会建议所有孕妇每天额外摄入300卡路里。

2.素食饮食意见书

以下建议可以帮助素食者和宝宝一起计划食物。加州曼哈顿海滩营养教育与研究所所长迈克尔卡拉普提供了相关研究成果。美国弗吉尼亚州注册营养师墨西拿和肯尼斯伯克,结合该研究所的研究成果和美国营养协会的素食饮食意见,共同撰写了《怀孕、孩子和素食》一书,这些建议正是由此而来。

3.得到充足的钙

即使你是素食者,也不吃富含蛋白质的乳制品,但为了宝宝,每天还是需要额外补充10g蛋白质,可以用在豆类、豌豆、扁豆、花生酱、糙米等食物中。如何通过食物获得足够的钙是一个素食主义者的问题,但现在你可以使用各种钙强化食物,包括果汁、麦片,甚至焦糖或巧克力口味的糖果钙。

因为钙在胎儿骨骼和组织的生长中起着非常重要的作用。“富含钙的饮食非常重要。如果胎儿没有从母亲的饮食中获得足够的钙,它就会从母亲的骨骼中获得浸出的钙。这是非常危险的。”导演迈克尔卡拉普说。

4.避免细菌感染

避免软奶酪和生海鲜,因为这可能是潜在有害李斯特菌的来源。FDA表示,这种形式的李斯特菌可以通过母体传给胎儿,导致胎儿患病甚至死亡。食用前将所有食材清洗干净,即使食品上贴有“有机”的标签。

5.微量元素和维生素

多吃豆类可以补充体内的铁含量,吃根茎类蔬菜可以增加碘、镁、铜等微量元素。这些绿叶蔬菜也富含铁,如羽衣甘蓝和绿萝卜。维生素b12和维生素D,这可能是素食者经常缺乏的。新鲜的巴氏奶可以为素食者提供维生素b12。

6.叶酸

美国公共卫生局建议,孕妇和育龄妇女每天需要摄入400微克叶酸,以预防胎儿神经管缺陷。叶酸在怀孕的前三个月最有帮助,医生会建议你在怀孕前几个月增加摄入量,以帮助降低胎儿神经管缺陷的风险。

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