厦门育婴师培训正规机构-当心一些剥了皮的孩子吃不下。

要不要把瓜果蔬菜的皮剥掉?只要用皮清洗大部分果蔬,就不用这样做。带皮吃更有营养。但是果蔬皮有四种,不要给孩子。

新鲜的水果和蔬菜营养丰富,尤其是抗氧化剂和膳食纤维,是预防疾病和美容的神圣产品。然而,人们对他们的果皮有不同的看法。科学告诉我们,去皮的果皮和皮下组织是抗氧化剂最丰富的地方,果皮中还含有高维生素和矿物质。然而,例如,是否削苹果的问题一度困扰着边肖。当然,边肖不是处女座,但觉得剥皮很麻烦,怕农药。

很多人担心果蔬外皮会有农药残留或生长促进剂等化学物质。其实不用太担心。我们的法律明确规定,剧毒农药不得用于水果和蔬菜。现在农作物普遍使用有机磷农药,残留期短,比较安全。而且根据法律规定,果蔬成熟采摘前一周不能使用农药,也就是说我们买回来吃的时候农药基本已经分解了。当然,吃饭的时候,一定要仔细清洗。清洗后,带皮食用不会引起农药中毒。比如苹果、西红柿、梨、杏子、葡萄等水果带皮吃真的很棒。南瓜即使带皮煮也可以吃,不用去皮。

那么有不能吃的果皮吗?当然,以下四种果蔬皮是不能吃的:

1.柿子。柿子中有一种叫单宁酸的物质,有一定的毒性,它在柿子皮中,甚至吃了会引起柿石;

2.菱角。荸荠是一种浅层的多年生草本植物,也就是说它生活在水中,增加了隐藏寄生虫的可能性。没有洗过的菱角皮,这些“小家伙”就会进入你的身体。

3.红薯。红薯皮又粗又干,很少有人会吃。除了泥比较多之外,红薯是碱性食物,它的皮含有大量的碱,对肠胃不好。

4.土豆。大家都知道土豆发芽会有毒,但是你知道吗?马铃薯皮中的“糖生物碱”也会引起中毒。

当然,如果你觉得吃没有皮的水果和蔬菜味道不好,你可以做有皮的沙拉或果汁。

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